SAPMER sustainable fishery, exceptional flavors - Une pêche durable, saveurs exceptionnelles

SAPMER confirme sa certification FRIEND of the Sea et FAD Free

SAPMER confirme sa certification FRIEND of the Sea et FAD Free

Sapmer, opérateur français de la grande pêche basé à l’île de la Réunion, a récemment obtenu le renouvellement de sa certification Friend of the Sea après l’audit de sa flotte de thoniers senneurs. Albacore, Listao et thon obèse pêchés par les navires de la flotte peuvent continuer à porter le sceau de cette certification.

Les navires suivent une politique de pêche responsable qui minimise l’impact sur les poissons juvéniles et les espèces non ciblées et ainsi participe à la réduction des rejets. En outre, un système de gestion efficace des déchets empêche leurs dispersions.

L’armement garantit un système de traçabilité spécifique qui prouve l’origine durable de tous ses produits. Les captures sont congelées directement à bord à -40°C afin de préserver leurs qualités naturelles et leurs goûts.

Sapmer a aussi récemment finalisé ses démarches de certification FAD-Free incluant des audits par un tiers, coordonnés par Friend of the Sea, afin de répondre à la demande de certain de ses clients pour du thon pêché sur banc libre.

“Depuis de nombreuses années, Sapmer partage les mêmes objectifs que Friend of the Sea en terme de développement durable. Grâce à ses bonnes pratiques, notre société contribue à la préservation des océans et des écosystèmes et participe activement à l’amélioration de nos conditions de travail, » a déclaré Adrien de Chomereau, Directeur général de Sapmer. « Le renouvellement de la certification est une confirmation de l’implication et de l’engagement de Sapmer dans une pêche durable qui respecte les ressources naturelles et les stocks des thons tropicaux. »

PLUS D’INFORMATIONS

Sapmer fondée en 1947, Sapmer s’est considérablement développée au fil des années. En 2006, l’armement décide d’investir dans la pêche au thon et entre 2009 et 2015, neuf thoniers senneurs d’un nouveau design, rejoignent la flotte Sapmer. Leurs conceptions technologiques nouvelles et innovantes ont été conçues pour répondre aux exigences strictes de la qualité des captures et du respect de l’environnement marin. En 2008, l’usine de transformation de produits congelés, Mer des Mascareignes, commence son activité à l’île Maurice. En 2011, Tuna Processing Services commence son activité à l’île Maurice avec des installations flambant neuves afin de soutenir le développement de son activité de valorisation du poisson. Sapmer est engagé dans une activité de pêche durable et responsable et offre du thon congelé, emballé selon les exigences des clients.

FRIEND OF THE SEA Friend of the Sea est un programme international de certification de produits de la pêche et de l’aquaculture durables. Plus de 500 sociétés dans plus de 50 pays ont fait confiance à Friend of the Sea pour faire évaluer l’origine durable de leur pêcherie. Audits, réalisés sur la base de données scientifique des plus modernes, sont réalisées par des organismes de certification indépendants accrédités. Récemment le programme a été étendu à la certification durable de navires, de poissons d’ornements et d’observateurs de baleines. www.friendofthesea.org
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