La Recette
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1.
Faites décongeler les steaks de thon comme indiqué ci-dessous.
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2.
Faites cuire le riz. Hachez l'oignon rouge puis les noisettes. Découpez de très fines tranches de radis.
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3.
Saisissez à feu vif les steaks de thon pendant 1 min de chaque côté. Salez, poivrez.
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4.
Servez aussitôt les steaks de thon mi-cuits avec le riz et les radis. Parsemez de noisettes, d'oignons rouges puis versez un filet d'huile de noisette.
