D’abord parmi les 212 produits innovants sélectionnés depuis 528 soumissions, puis retenu au sein des 10 finalistes de la compétition Innovation du SIAL CHINE 2017, le Sashimi de bonite de SAPMER rafle la médaille d’or!
La mission du salon organisé par le SIAL CHINE est de “définir le futur et mettre en lumière les tendances du secteur de l’alimentation en Chine, en regroupant pour une exposition de 3 jours près de 3 000 entreprises alimentaires en provenance des 4 coins du monde”.
Les activités sous le thème de l’innovation mises en place par le SIAL CHINE permettent de découvrir les produits les plus innovants qui ont vu le jour sur le marché agroalimentaire asiatique ainsi que d’analyser les dernières tendances en matière de consommation.
Au cœur de ces activités a eu lieu le 13e concours international de l’Innovation qui récompensait les produits alimentaires et non alimentaires les plus novateurs du secteur.
Le Sashimi de bonite de SAPMER fut l’un des 10 produits finalistes jugés comme étant des plus plaisants et réjouissants à consommer, en raison de la qualité des ingrédients proposés et de la qualité des produits en eux-mêmes. Le jury avait comme critères de sélection l’apport santé, le packaging et son design et globalement les bénéfices du produit pour le consommateur.
Annoncé au premier jour du salon durant une soirée spéciale pour l’occasion, le Sashimi de bonite de SAPMER à été déclaré le grand gagnant de la compétition!
Toute l’équipe de SAPMER est très fière et heureuse de la reconnaissance attribuée à son produit, fruit de son savoir-faire unique!
